Aos curiosos e apreciadores

O objectivo deste blog foi desde o início a partilha, o manifestar de algo bom, algo que nós portugueses adoramos e que nos está no sangue, que é uma boa refeição, estarmos à mesa...é aí que falamos de tudo, esquecemos qual o nosso "fado" e o mundo torna-se perfeito.

Se eventualmente já viu um restaurante que de momento aqui já não está é porque para mim, perdeu a magia, perdeu a paixão e acima de tudo o "fantástico" que me fez lá ir por diversas vezes.

Por último, existem espaços ditos "famosos" que já tive o prazer ou não de os visitar...estou seriamente começar a pensar publicar tudo, os maus e conhecidos e os menos famosos e excelentes...!

Mas para mim, quando vou a um espaço é porque tem que tem algo especial, algo que eu não faço em casa, algo que prima pela magia do sabor onde a novidade faz-nos viajar para lugares diferentes, lugares só nossos e únicos. A partilha desse momento com alguém especial é único e saber que as pessoas que estão à mesa estão a sentir o mesmo, mas de formas diferentes, para lugares diferentes...é fantástico!

Resumindo, são estas as razões que me fazem escrever este blog e dispenso lugares como Capricciosa, Cantinho do Avillez, O Poleiro, Vìrgula, Gordini, Convento dos Frades, O Fuso, entre outros...já lá estive, comi, até estava bom, mas quando existe um mas...posso ter tido azar...mas bolas, conheço tantos restaurantes onde vou mensalmente e nunca tenho azar...!

O Blog tem sido actualizado e já tenho uma lista de alguns novos locais para colocar, mas devido ao escasso tempo disponível, ainda não me foi possível!

Deixo como nota de rodapé a excelência do Tik Tapas, na minha opinião de frequentador do mesmo há mais de 5 anos, o melhor de todos, saliento também a simplicidade do Telheiro, que para mim não tem concorrência à altura na zona e por fim o renovado Chão de Prado!

Bom apetite!